“茶花两朵”茶花鸡——云南省地理标志证明商标采访记（下）
鸡是食客最喜爱的家禽之一，土鸡的风味更令食客神往。如果有一种土鸡发出的叫声听起来像“茶花两朵”，你是不是感到非常惊讶？实际上，确实有这样一种鸡，它就是西双版纳茶花鸡。
西双版纳茶花鸡既是鸡的一个品种，同时也是一件地理标志证明商标。年近60岁的西双版纳傣族自治州农业局畜牧兽医站站长普光保向记者介绍说，这种鸡体型矮小，肌肉结实，线条匀称，骨骼轻细，羽毛光滑紧凑，色彩鲜艳，能飞善跑，性情活泼……
哎呀，好些形容人的形容词咋都给了茶花鸡？你还别说，这真是一种“神奇”的鸡。5月29日，记者前往景洪市郊的西双版纳州茶花鸡种鸡场，一探究竟。
5月底的云南，骄阳似火。记者按规定穿上白大褂，汗流浃背地走进种鸡场。种鸡场大门口的牌子已经发白，“种鸡”二字不太清晰，可见这个种鸡场历史不短了，不过现在的主人接手这个鸡场还不到半年。
种鸡场的面积大约两三千平方米，被分割为五六个小养鸡场，分别用铁丝网圈着。里面的大鸡果然个个“身手矫健”，其中好几只还蹿到树上“昂首远眺”。
种鸡场主人介绍说，这种鸡个头大的1.5公斤左右，市场售价约80元一公斤，经济价值较高，营养价值也不低。普光保说，西双版纳茶花鸡属于国家禽畜遗传资源保护品种，具有野味浓郁的土鸡型肉质特点。
“正因为茶花鸡有这些优点，所以我们把开展地理标志证明商标申请注册工作的重点放到它身上。”西双版纳傣族自治州工商局副局长朱培全说。
朱培全告诉记者，在符合有关法律、法规的基础上，西双版纳傣族自治州工商局本着“突出重点、分步实施”的原则，优先选择具有推动地理标志证明商标产业发展能力的组织作为申请主体，将地理标志证明商标注册管理与地理标志证明商标产业发展有机结合，确保长远发展。2012年，自治州共提出10件地理标志证明商标注册申请，除了其中1件是以勐腊县易武乡茶叶协会为申请主体外，其余9件申请主体都是农业部门下属的农业技术推广中心和畜牧兽医推广中心。其中西双版纳茶花鸡率先获准注册。
据介绍，目前，西双版纳茶花鸡原种场年出栏商品鸡苗达100万只以上。2013年底，该州将新建一个占地150亩的茶花鸡种鸡场，预计种鸡存栏规模4万只，年出栏商品鸡苗400万只以上。据了解，下一步，西双版纳州工商局的重点是充分发挥地理标志证明商标的作用，通过龙头企业的带动，培育一批特色农产品知名品牌。
